Willkommen im Restaurant Bacchus 1 in Arnum
Geführt von der Familie Fournaris seit 1973 in Arnum bei Hannover.
Zu Ehren unseres Restaurantgründers Jannis Fournaris präsentieren wir Ihnen sein letztes, eigens kreiertes Rezept:
Das JANNIS SPEZIAL-Pfännchen
Nummer 133: Zwei Hähnchenbrustfilets in Feta-Sauce
Unsere Fetasauce besteht aus Sauce Béarnaise, geriebenem Schafskäse, griechischem Weißwein, verfeinert mit frischen Kräutern und Champignons. Dazu servieren wir einen Salat der Saison. Preis: 17,50 Euro.
Dieses Gericht bieten wir auch auf unserer günstigen Mittagskarte und natürlich zum Abholen und Liefern an:
- 208: Zwei Hähnchenbrustfilets in Feta-Sauce mit Salat der Saison: 13,50 Euro
- 209: Ein Hähnchenbrustfilet in Feta-Sauce mit Salat der Saison: 10,90 Euro
In den ersten drei Monaten servieren wir Ihnen zu diesem Gericht ein selbstgemachtes Raffaelo als Dankeschön.
Passend dazu empfehlen wir unser neues Sommergetränk:
509: Sarti Spritz – Der neue Drink des Sommers! Aromen von Blutorange, Mango und Maracuja treffen auf Prosecco. Preis: 5,50 Euro.
#hausgemacht
Wir legen großen Wert darauf Euch mit frischen und hausgemachten Produkten zu bedienen
und so wenig Allergene wie möglich zu verwenden. Zum Beispiel benutzen wir für unsere Saucen (Metaxa-Cassisrahmsauce) keine Bindemittel, sondern erreichen die richtige Konsistenz durch das perfekte Timing in der Gusseisenpfanne.
Wir stellen selber vor Ort her:
- Gyros, Mett (für Suzuki und Bifteki), Suflaki-Spieße
- Vegane Suzukis, Zucchini Medaillons, Hummus
- Zaziki
- Krautsalat, Bacchus – Dressing, Joghurt – Dressing
- Metaxasacue, Cassisrahmsauce
- Rote Sauce, Cocktailsauce, Sauce für den Tomatenreis, Sauce für die kretanischen Kartoffeln
Diese Produkte stellen wir nicht vor Ort her:
- Weißbrot (werden täglich frisch von der Arzum Bäckerei in Ricklingen geliefert)
- Tagliatelle Nudeln (werden vom italienischen Fachgroßhändler Rossini – welche diese frisch herstellen – geliefert)
- Pommes Frites (Marke: Lamb Weston Crunchy Fries)
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So funktionierts
Entdecken Sie unsere vegetarischen und veganen Gerichte
Drei Vegane Suzukis auf Basis von Erbsenproteinen, kretanischem Olivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen oder Vier hausgemachte Zucchini Medaillons, bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill, dazu ein Spezialsalat. Wahlweise mit Zaziki-Dip (vegetarisch) oder mit Hummus-Dip (vegan)
Kontakt
Zu den Öffnungszeiten können Sie uns telefonisch erreichen.
WIR HABEN 13 KUNDENPARKPLÄTZE FÜR SIE!
Durch die Bacchus Passage gelangen Sie vom Parkplatz direkt zum Restaurant
Genießen Sie unseren Biergarten bei schönem Wetter
Bestellen Sie Essen zum Liefern oder Abholen
Holen Sie das Essen ab
Wir liefern kontaktlos zu Ihnen nach Hause
Eine Bestellung über unser Onlinebestellsystem ist auch OHNE Registrierung möglich!
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Speisekarte
Holen Sie sich Appetit und lesen Sie hier unsere aktuelle Speisekarte.
Weitere Details & Informationen erhalten Sie auf unserer ausführlichen Speisekarte.
Mittagsmenü
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201. Bacchus Chefsalat7,80ein großer Teller mit buntem Salat und Käse, sowie frisch gegrillten Schweinefiletstreifen
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202. Attika Salat7,80ein großer Teller mit buntem Salat und Käse, sowie frisch gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen
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203. Bacchus Gyros7,50mit Tomatenreis und einem Salat der Saison
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204. Kleiner Grillteller (Vier-Jahreszeiten-Teller)8,90ein Schweinefilet, Suzuki, Gyros, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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205. »Kleines Tigany«7,90Gyrospfännchen in Metaxa-Sauce und ein Salat der Saison
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206. Suzuki7,70zwei Mettklöße, Gyros, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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207. Ein Schweinefilet7,90in Metaxa-Sauce und ein Salat der Saison
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208. Zwei Schweinefilets9,90in Metaxa-Sauce und ein Salat der Saison
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209. Hähnchenbrustfilet in Metaxa-Sauce8,40dazu Gemüse wie Paprika, Champignons, Karotten und Zucchini und ein Salat der Saison
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210. Bifteki9,20mit Schafskäse gefüllt, dazu Tomatenreis und ein Salat der Saison
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211. Frische Rinderleber9,90mit Röstzwiebeln, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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212. Kalamaris9,90gebackener Tintenfisch mit Tomatenreis und ein Spezialsalat
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213. Eine halbe Dorade filetiert9,40mit Gemüse und ein Spezialsalat
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214. Gemüsepfanne in Metaxa-Sauce7,90bestehend aus roter und gelber Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Champignons und ein Salat der Saison
Vorspeisen
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1. Appetitanreger (für 2 Personen)10,30verschiedene Vorspeisen, wie Schafskäse, Meeresfrüchte, Peperoni, Oliven, Zaziki, Hirtencreme und Tarama
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2. Oliven3,40
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3. Peperoni3,40
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4. Weinblätter kalt4,70mit Reis gefüllt und Zaziki Dip
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5. Zaziki3,90Joghurt verfeinert mit kretanischem Olivenöl, Dill, Gurke und Knoblauch
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6. Tarama4,40Fischroggencreme, verfeinert mit kretanischen Olivenöl und Zitrone
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7. Oktopussalat10,00auf Blattsalat mit Bacchus Dressing
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10. Käse-Hirtencreme4,90Schafskäsecreme, verfeinert mit kretanischen Olivenöl
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11. Mezes (für 1 Person)6,00verschiedene Vorspeisen, wie Schafskäse, Meeresfrüchte, Peperoni, Oliven, Zaziki, Hirtencreme und Tarama
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50. Griechischer Schafskäse5,70mit Zwiebeln, Blattsalat und Bacchus-Dressing
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Warme Vorspeisen
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8. zwei Blätterteigecken mit Hirtencreme Dip5,40jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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9. zwei Blätterteigecken mit Zaziki Dip5,10jeweils mit Käse und Spinat gefülllt
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25. Sechs panierte Garnelen9,20auf Blattsalat mit Cocktailsauce
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26. Tomatensuppe4,40
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27. Gemüsesuppe4,40
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51. Griechischer Schafskäse6,70Im Ofen gebacken, mit Käsesauce und Gemüse
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52. Saganaki7,00griechischer Schafskäse paniert auf Blattsalat mit Bacchus-Dressing
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53. Haloumi6,70der bekannte Käse aus Zypern auf Blattsalat mit Bacchus-Dressing
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Beilagen & Salate
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44. Salat der Saison3,30eine Hälfte Krautsalat, eine Hälfte Eisbergsalat mit Früchten und Gemüse der Saison und einem Joghurt-Dressing
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45. Krautsalat2,90
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46. Spezialsalat4,50unterschiedliche Blattsalate wie Rucola, Feldsalat, Radicchio, Chicorèe, mit gerösteten Pinien -und Sonnenblumenkernen, Früchten und Gemüse der Saison und unserem legendären Bacchusdressing** aus kalt gepresstem, kretanischen Olivenöl, altem Balsamico-Essig, sieben verschiedenen Mittelmeerkräutern und Thymianhonig
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Wellness-Salate »nach Zypern-Art«
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651. mit Hähnchenbrustfilet11,60
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652. mit Lachs13,00
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653. mit Lammfilet14,40
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655. mit Thunfisch11,70
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656. mit Gyros11,10
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657. mit Rinderleber11,60
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658. mit Schweinefilet12,60
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659. Vegetarisch mit Schafs- und Haloumnikäse10,90
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Für Vegetarier
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60. vier Blätterteigtaschen mit Hirtencreme Dip8,90jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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61. vier Blätterteigtaschen mit Zaziki Dip8,50jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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63. Gemüsepfanne in Metaxa Sauce9,90bestehend aus roten und gelben Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Auberginen, Zuckererbsen und ein Salat der Saison
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64. Bandnudeln mit Grillgemüse11,00Auberginen, Zucchini,Karotten, Zuckererbsen, Paprika und Champignons in einer leckeren Tomatensauce verfeinert mit Schafskäse und Waldnüssen
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65. Bandnudeln mit Grillgemüse in Metaxa-Sauce11,50wie Auberginen, Zucchini, Karotten, Zuckererbsen, Paprika und Champignons verfeinert mit Walnüssen
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67. Tomatenreis mit Grillgemüse – vegan9,00wie Auberginen, Zucchini,Karotten, Zuckererbsen, Paprika und Champignons in einer leckeren Tomatensauce verfeinert dazu Walnüsse
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Gyros – Die griechische Spezialität
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100. Bacchus-Gyros7,80ohne Beilagen
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101. Bacchus-Gyros10,50mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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103. Bacchus-Gyros mit Käse überbacken11,90dazu Metaxa-Sauce, Tomatenreis, Champignons und ein Salat der Saison
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105. Bacchus-Gyros mit Zaziki10,90mit Zaziki als Beilage und ein Salat der Saison
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106. Gyros und Rinderleber12,10mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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107. Gyros, Rinderleber und ein Suzuki12,10mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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108. Gyros, Rinderleber und ein Schweinefilet13,20mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Delikate Fleischgerichte vom Grill
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70. Suzuki9,80drei Mettklöße mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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71. Suflaki11,70zwei Fleischspieße mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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77. Mykonos-Teller14,30zwei Schweinefilets, Gyros, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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78. Zentauren-Teller12,00ein Suflaki, Gyros, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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81. Grill-Teller groß14,70Suflaki, Gyros, Schweinefilet, Suzuki, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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94. drei Lammfilets vom Grill20,10mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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95. Grillteller klein11,50ein Schweinefilet, Suzuki, Gyros, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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96. zwei Hähnchenbrustfilets11,30Tomatenreis und ein Salat der Saison
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814. Bifteki12,00mit Schafskäse gefüllt dazu Tomatenreis und ein Salat der Saison
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816. Frische Rinderleber12,60mit Röstzwiebeln Tomatenreis und ein Salat der Saison
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Unsere Pfännchengerichte à la Fournaris
Metaxa-Sauce:
Unsere Pfännchengerichte werden in Metaxa-Sauce serviert, bestehend aus einer Tomaten-Sahne-Sauce verfeinert mit frischen Champignons und Kräutern.
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124. drei Lammfilets in Metaxa-Sauce19,90und ein Salat der Saison
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126. zwei Hähnchenbrustfilets in Metaxa-Sauce13,10und ein Salat der Saison
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128. »Großes Tigany« in Metaxa-Sauce12,10Gyros und ein Salat der Saison
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420. zwei Schweinefilets in Metaxa-Sauce15,30und ein Salat der Saison
Cassisrahmsauce:
Unsere Pfännchengerichte werden in Cassisrahmsauce serviert, bestehend aus einer Crème de Cassis – Sahne Sauce, verfeinert mit Crème Fraiche, frischen Champignons und Kräutern.
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125. drei Lammfilets in Cassisrahmsauce19,90und einen frischen Salat der Saison
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127. zwei Hähnchenbrustfilets in Cassisrahmsauce13,10und ein Salat der Saison
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129. »Großes Tigany« in Cassisrahmsauce12,10Gyros und ein Salat der Saison
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421. zwei Schweinefilets in Cassisrahmsauce15,30und ein Salat der Saison
* zu allen unseren Hauptgerichten, können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Überbackenen Gerichte
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135. zwei Suzuki mit Käse überbacken10,90mit Metaxa-Sauce und Champignons, dazu Kretanische Kartoffeln und ein Salat der Saison
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136. zwei Schweinefilets mit Käse überbacken14,70mit Metaxa-Sauce und Champignons, dazu Kretanische Kartoffeln und ein Salat der Saison
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138. zwei Hähnchenbrustfilets mit Käse überbacken14,30mit Metaxa-Sauce und Champignons, dazu Kretanische Kartoffeln und ein Salat der Saison
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
Delikatessen aus dem Meer
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145. Calamari13,30gebackener Tintenfisch – Tuben mit Tomatenreis, Cocktailsauce und ein Spezialsalat
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146. Scampi-Pfännchen18,00fünf kleine geschälte Scampi in Metaxa-Sauce und ein Spezialsalat
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147. Poseidon Teller19,60zwei Scampi, Lachs, Calamari, dazu Tomatenreis, Cocktailsauce und ein Spezialsalat
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149. gegrillter Lachs13,20mit Tomatenreis, Cocktailsauce und ein Spezialsalat
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811. eine halbe Dorade filitiert11,90mit Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Auberginen, Zuckererbsen und ein Spezialsalat
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812. eine ganze Dorade filitiert16,20mit Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Auberginen, Zuckererbsen und ein Spezialsalat
* zu allen unseren Hauptgerichten, können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für € 1,20 Aufpreis bestellen
Für den kleinen Appetit
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73. zwei Lammfilets vom Grill16,70mit Tomatenreis und ein Salat der Saison
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168. zwei Hähnchenbrustfilets mit Käse überbacken11,70mit Metaxa-Sauce, Champignons und ein Salat der Saison
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169. ein argentinisches Rinderfilet vom Grill19,20mit Röstzwiebeln, Tomatenreis und ein Salat der Saison
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170. zwei Schweinefilets mit Käse überbacken12,20Mit Metaxa-Sauce, Champignons und ein Salat der Saison
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171. acht panierte Garnelen10,70auf Blattsalat mit Cocktailsauce
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165. »Kleines Tigany«10,70Gyrospfännchen in Metaxa-Sauce, Champignons und ein Salat der Saison
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172. ein Hähnchenbrustfilet in Metaxa-Sauce10,70dazu Tagliatelle – Nudeln, Champignons und ein Salat der Saison
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173. ein Schweinefilet in Metaxa-Sauce11,70dazu Tagliatelle – Nudeln, Champignons und ein Salat der Saison
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174. ein Lammfilet in Metaxa-Sauce11,90dazu Tagliatelle – Nudeln, Champignons und einen frischen Salat der Saison
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175. ein Hähnchenbrustfilet in Metaxa-Sauce11,10dazu Paprika, Champignons, Karotten, Auberginen, Zucchini und ein Salat der Saison
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176. ein Schweinefilet in Metaxa-Sauce12,10dazu Paprika, Champignons, Karotten, Auberginen, Zucchini und ein Salat der Saison
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177. ein Lammfilet in Metaxa-Sauce12,10dazu Paprika, Champignons, Karotten, Auberginen, Zucchini und ein Salat der Saison
* zu allen unseren Hauptgerichten, können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für € 1,20 Aufpreis bestellen
Mahlzeiten für unsere lieben Kleinen
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180. Rumpelstilzchen6,60ein Schweinefilet mit Pommes Frites, Ketschup und ein Salat der Saison
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181. Rotkäppchen6,60ein Suflaki mit Pommes Frites, Ketschup und ein Salat der Saison
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183. Donald Duck6,70kleine Portin Gyros mit Pommes Frites, Ketschup und Salat der Saison
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184. Schneewittchen8,40ein Schweinefilet, Gyros, mit Pommes Frites, Ketchup und ein Salat der Saison
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185. Hänsel und Gretel6,70fünf Hähnchen Nuggets (kleine Hähnchenbrustschnitzel) dazu Pommes Frites, Ketchup und ein Salat der Saison
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186. Nemo6,70fünf Fischstäbchen mit Ketschup und Salat der Saison
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187. Rapunzel4,70Bandnudeln, in der Pfanne gebraten mit einer Tomaten-Sahne-Soße
*Zu allen unseren Gerichten können Sie anstatt des normalen Salates der Saison unseren Spezialsalat für 1,20€ Aufpreis bestellen.
UNSER BIERGARTEN
Ab Frühling eröffnen wir unseren blumenreichen Biergarten. Wir haben 45 gemütliche Außenplätze, teils schattig teils in der Sonne. Auch bei Regen kann man entspannt im überdachten Bereich sitzen
Wir sind der Klassiker seit 1973! Genießen Sie bei uns landestypische griechische Küche nach langer Familien-Tradition.
Geführt von der Familie Fournaris seit 1973.
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Griechisches Buffet bereits ab 10 Personen
- ein Schweinefilet in Cassisrahmsauce
- ein Hühnchenbrustfilet in Fetasauce
- kl. Portion Bacchus – Gyros in Metaxasauce
- Tomatenreis
- Angebot können wir individuell besprechen
für 17 bis 22 Euro pro Person
VEGANE & VEGETARISCHE GERICHTE
Unsere neuen Gerichte:
Drei Vegane Suzukis auf Basis von Erbsenproteinen, kretanischem Olivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen oder
Vier hausgemachte Zucchini Medaillons, bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill, dazu ein Spezialsalat.
Wahlweise mit Zaziki-Dip (vegetarisch) oder mit Hummus-Dip (vegan)
Bacchus Historie
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