Restaurant Bacchus 1
Griechisches Restaurant bei Pattensen

Das Restaurant Bacchus 1 – griechische Spezialitäten und ausgezeichneter Service in Hemmingen bei Pattensen

Griechische Restaurants gibt es in Deutschland wie Sand am ionischen Meer. Klassische Speiselokale mit traditioneller Küche und familiärer Atmosphäre sind schon seltener. Und unter diesen ragt unser griechisches Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen heraus, ist es doch bereits seit 1973 in Arnum – einer Gemeinde zwischen Hemmingen und Pattensen im Großraum Hannover – ansässig und seit dieser Zeit im Besitz der griechischen Familie Fournaris. Ioannis Fournaris hat die althergebrachten Rezepte und Traditionen der griechischen Restaurant-Küche vor mehr als einem halben Jahrhundert aus seiner Heimat eingeführt und den Deutschen nahegebracht.

Stolz ist man im Bacchus 1, das als Keimzelle griechischer Restaurants in Deutschland gelten darf, auf die typisch griechischen Speisen ebenso, wie auf die ursprüngliche griechische Zubereitungsart auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne. Mit jedem Gericht kommt nicht nur authentische griechische Küche auf den Tisch des Restaurant-Gastes in Pattensen, sondern immer auch die Sonne Griechenlands, der Traum von azurblauem Meer und endlosen Stränden. Und wer Glück hat trifft bei seinem Besuch im Bacchus 1 auch noch Gründer und Restaurant-Legende Ioannis Fournaris.

Abwechslungsreiches und übersichtliches Angebot an griechischen Spezialitäten nahe Pattensen

Haben sie schon unser berühmtes Bacchus-Gyros probiert? Wie in der guten griechischen Küche und namhaften griechischen Restaurants üblich wird der Gyros-Spieß im grichischen Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen täglich frisch von Hand gelegt – bestückt mit saftigem Fleisch aus der Schweineschulter, eingelegt in unserer köstlichen Hausmarinade. Genießen sie unser Gyros im Bacchus 1 pur, mit Tomatenreis und Salt oder in einer leckeren Variation mit Käse überbacken an Metaxasauce.

Gyros ist das Alltagsgericht der griechischen Küche und auch ein Bestseller im griechischen Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen, doch bei weitem nicht die einzige Spezialität. Zum reichhaltigen Angebot zählen Suzuki (Hackfleischbällchen vom Grill) Suflaki (Fleischspieße vom Grill), Bifteki (mit Schafskäse gefüllte Hackfleischrollen) Schweinefilets, Rinderleber und Hähnchenfilets, gerne auch kombiniert auf Grill- und Fleischtellern mit Namen, die wie beim Zentauren-Teller der griechischen Mythologie entliehen sind.

Und was wäre die griechische Küche ohne das Lamm? Im Bacchus 1 servieren wir ihnen Lammfilets á la fournaris – also aus der Pfanne – wie sie in Griechenlands Hauptstadt Athen gerne gegessen werden. Für die besondere Note sorgen die Metaxa- oder Cassisrahmsauce, die wir in die griechische Küche in Deutschland eingeführt haben und die mittlerweile von München bis Kiel  begeisterte Anhänger hat. Unsere Pfannenspezialitäten gibt es mit Salat oder gerne auch mit Kartoffeln, überbacken mit Käse.

Die Goldbrasse – auch bekannt als Dorade – und der Tintenfisch (Calamari) schwimmen zwar nicht in der Leine bei Pattensen, sind aber häufig vorkommende Arten im ionischen Meer. Auf der Speisekarte des griechischen Restaurants Bacchus 1 bei Pattensen finden sie sich zusammen mit Scampi und Lachs im kleinen, aber feinen Fischteil. Eine ganze Dorade mit mediterranem Gemüse und Salat ist ein besonderer Gaumenschmaus und wird bei uns zum bedenkenlosen Essvergnügen, dass der Fisch bereits filetiert auf den Tisch kommt.

Für Berufstätige in Pattensen, Hemmingen und der Region bieten wir selbstverständlich auch ein preiswertes Mittagsmenü an. Die meisten griechischen Spezialitäten von der Hauptkarte im Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen genießen sie hier in etwas kleineren Portionen und zu Preisen teils deutlich unter zehn Euro, sodass die Arbeit am Nachmittag in ihrem Büro in Pattensen nicht dem Verdauungsschläfchen zum Opfer fällt.

Und natürlich kommt auch die wachsende Zahl der Vegetarier rund um Pattensen im Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen kulinarisch auf ihre Kosten. Neben diversen Salaten bieten wir verschiedene Gemüsegerichte mit Bandnudeln, Reis oder in der Pfanne in Metaxa-Sauce sowie mit Käse gefüllte Blätterteigtaschen mit würzigen Dips. Die finden sich übrigens auch in der reichhaltigen Vorspeisenauswahl des Restaurants Bacchus 1 bei Pattensen mit kalten und warmen griechischen Appetitanregern. Ob Weinblätter, Oktopussalat, panierte Garnelen oder Haloumi: Mit unseren Vorspeisen kitzeln wir ihren Gaumen und bringen ihn in Stimmung für einen genussvollen griechischen Abend im Restaurant Bacchus 1 nahe Pattensen.

Und wenn sie abschließend noch Platz im Magen haben, laben sie sich gerne an unseren landestypischen Desserts. Neben diversen Eisvariationen ist der griechische Joghurt mit Thymianhonig und Walnüssen natürlich der Klassiker in unserem Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen; an ihm finden echte Griechenlandfreunde keinen Weg vorbei.

Das Bacchus Menü ist das besondere Angebot von uns, dem Griechen in Arnum bei Pattensen, für Gruppen ab 6 Personen.

Griechen feiern gerne und ausgiebig im Restaurant. Deutsche aus Pattensen und anderen Orten südlich von Hannover aber auch. Und damit das Budget bei einer Feier im Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen nicht über die Grenzen des Erträglichen strapaziert wird, bieten wir ihnen ein Rundum-sorglos-Paket: das Bacchus-Menü. 26 Euro pro Person für Vorspeise, Nachspeise und sämtliche Getränke. Das ist unser unschlagbares Angebot für Restaurant-Gäste aus Pattensen und Umgebung, bei dem jeder satt und niemand arm wird.

Buchen sie unser Bacchus-Menü im Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen für ihre Geburtstagsfeier, ihr Firmenjubiläum oder einfach einen geselligen Abend mit mindestens sechs Freunden oder Bekannten – täglich außer Freitagabend, samstags oder an Sonn- und Feiertagen im griechischen Restaurant Bacchus 1 bei Pattensen.

Als Vorspeise servieren wir ihnen einen gemischten Mezedesteller mit Oliven, Peperoni, Meeresfrüchten, Käse und verschiedenen Aufstrichen. Ihr Hauptgericht wählen sie einfach aus unserer gesamten Speisekarte im Restaurant – mit oder ohne Fleisch, vom Grill oder aus dem Ofen, ganz nach Lust und Laune! Und zur Nachspeise gibt es Vanilleeis mit Himbeer- oder Schokosauce. Dazu Getränke aus unserer Karte so viel sie möchten – natürlich auch unsere landestypischen, sonnenverwöhnten Weine, die unserem Lokalnahmen Bacchus zur Ehre gereichen.