Vorspeisen
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1. Appetitanreger (für 2 Personen) 14,90
verschiedene Vorspeisen, wie Schafskäse, Meeresfrüchte (D), Peperoni, Oliven, Zaziki (G), Blätterteigecken (A), panierte Garnele (A), Hirtencreme (C,G,M) und Tarama (D)
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2. Oliven (O) 5,10
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3. Peperoni 4,40
Romaine, tomatoes, ricola, olives
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4. Weinblätter 6,50
mit Reis gefüllt und Zaziki Dip (G)
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5. Hausgemachtes Zaziki 5,00
Verfeinert mit kretanischem Olivenöl, Dill, Gurke und frischem Knoblauch
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6. Tarama (D) 6,50
Fischroggencreme verfeinert mit kretanischen Olivenöl und Zitrone
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8. Käse-Hirtencreme (G) 6,90
Schafskäsecreme, verfeinert mit kretanischen Olivenöl
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9. Mezes (für 1 Person) 9,20
verschiedene Vorspeisen, wie Schafskäse, Meeresfrüchte (D), Peperoni, Oliven, Zaziki (G), Hirtencreme (C,G,M) und Tarama (D)
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10. Griechischer Schafskäse 7,20
mit Zwiebeln, Blattsalat und Bacchus-Dressing
Alle unsere Speisen sind hausgemacht—> mehr erfahren
WARME VORSPEISEN
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11. zwei Blätterteigecken (A) mit Hirtencreme Dip (C,G,M) 7,90
jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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12. zwei Blätterteigecken (A) mit Zaziki Dip (G) 7,50
jeweils mit Käse und Spinat gefülllt
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13. zwei hausgemachte Zucchini Medaillons (A) mit Zaziki (G) 8,20
bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill
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14. zwei hausgemachte Zucchini Medaillons (A) mit Hummus 8,20
bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill
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15. Sechs panierte Garnelen (A) 11,50
mit Cocktailsauce (A,C,M) auf Blattsalat
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16. Griechischer Schafskäse im Ofen gebacken 9,70
im Ofen gebacken, mit Käsesauce (A,C,G) und Gemüse
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17. Saganaki (A,C,N) 9,70
griechischer Schafskäse paniert auf Blattsalat mit Bacchus-Dressing
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18. Haloumi (G) 8,30
der bekannte Käse aus Zypern auf Blattsalat mit Bacchus-Dressing
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19. Tomatensuppe 5,30
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20. Gemüsesuppe 5,30
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21: zwei vegane Suzukis (A) - vegetarische Variante 9,60
mit roter Sauce und Zaziki (G)
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22: zwei vegane Suzukis (A) - vegane Variante 9,60
mit roter Sauce und Hummus
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Suzukis – ganz frisch, ganz echt.
BEILAGEN SALATE
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44. Salat der Saison 4,50
eine Hälfte Krautsalat, eine Hälfte Eisbergsalat mit Früchten und Gemüse der Saison und einem Joghurt-Dressing (A,G)
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45. Krautsalat 4,00
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46. Spezialsalat 6,30
unterschiedliche Blattsalate wie Rucola, Feldsalat, Radicchio, Chicorèe, mit gerösteten Pinien -und Sonnenblumenkernen, Früchten und Gemüse der Saison und unserem legendären Bacchusdressing** aus kalt gepresstem, kretanischen Olivenöl, altem Balsamico-Essig, sieben verschiedenen Mittelmeerkräutern und Thymianhonig
WELLNESS-SALATE „NACH ZYPERN ART“
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651. mit Hähnchenbrustfilet und Haloumikäse (G) 15,20
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652. mit Calamari und Haloumikäse (G) 15,20
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653. mit Lammfilet (aus Neuseeland) und Haloumikäse (G) 18,90
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656. mit Gyros und Haloumikäse (G) 15,20
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657. mit frischer Rinderleber und Haloumikäse (G) 15,20
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658. mit Schweinefilet und Haloumikäse (G) 15,40
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659. mit Schafs- und Haloumnikäse (G) - vegetarisch 14,90
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660: mit jeweils einem veganem Suzuki (A), Haloumni (G) - und Schafskäse 14,90
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661: zwei veganen Suzukis (A) - vegan 14,90
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Gyros – ganz frisch, ganz echt.
FÜR VEGETARIER
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60. vier Blätterteigtaschen (A) mit Hirtencreme Dip (C,G,M) 12,50
jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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61. vier Blätterteigtaschen (A) mit Zaziki Dip (G) 11,90
jeweils mit Käse und Spinat gefüllt
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63. Gemüsepfanne in Metaxa Sauce (G) 13,90
bestehend aus roten und gelben Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Broccoli und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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64. Tagliatelle - Nudeln (A) in Metaxa Sauce (G) 10,90
dazu ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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65. Tagliatelle - Nudeln (A) mit Grillgemüse in Metaxa Sauce (G) 14,90
wie Zucchini, Karotten, Broccoli, Paprika, Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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68: vier hausgemachte Zucchini Medaillons (A) mit Zaziki (G) 13,90
bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill dazu ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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57. zwei vegane Suzuki (A) mit Käse überbacken 17,70
mit Metaxa Sauce (G) und Champignons dazu kretanische Kartoffeln (A,C,G) und einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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58. drei vegane Suzukis (A), mit Tomatenreis, roter Sauce, Zaziki-Dip (G) und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G) 15,50
Wir stellen auf Basis von Erbsenproteinen, Paniermehl, kretanischen Ölivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen ein veganes Mett her welches dann zu Suzukis geformt und in der Pfanne gebraten wird. Es ist OHNE Zusatz von Soja, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder Laktose, hat einen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt und wurde in Deutschland hergestellt. Perfekt für alle die weniger oder gar kein Fleisch mehr Essen aber nicht auf dem Geschmack verzichten wollen. Probieren Sie es einfach..
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113. Zwei vegane Suzukis in Feta-Sauce (G) 15,70
Unsere Feta-Sauce besteht aus Sauce Bernaise, Sahne, geriebenem Schafskäse, griechischem Weiswein, verfeinert mit frischen Kräutern und Champignons und einem Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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114. Bandnudeln in Feta-Sauce (G) 12,50
Unsere Feta-Sauce besteht aus Sauce Bernaise, Sahne, geriebenem Schafskäse, griechischem Weiswein, verfeinert mit frischen Kräutern und Champignons und einem Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Suzukist – ganz frisch, ganz echt.
FÜR VEGANER
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59. drei vegane Suzukis (A), mit Tomatenreis, roter Sauce, Hummus und Spezialsalat 16,10
Wir stellen auf Basis von Erbsenproteinen, Paniermehl, kretanischen Ölivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen ein veganes Mett her welches dann zu Suzukis geformt und in der Pfanne gebraten wird. Es ist OHNE Zusatz von Soja, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder Laktose, hat einen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt und wurde in Deutschland hergestellt. Perfekt für alle die weniger oder gar kein Fleisch mehr Essen aber nicht auf dem Geschmack verzichten wollen. Probieren Sie es einfach..
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67. Tomatenreis mit Grillgemüse 12,40
wie Zucchini, Karotten, Broccoli, Paprika und Champignons in einer leckeren Tomatensauce und ein Spezialsalat
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69: vier hausgemachte Zucchini Medaillons (A) mit Hummus 14,70
bestehend aus geriebenen Zucchinis, Kartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, frischer Petersilie und Dill dazu ein Spezialsalat
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Tomatenreis – ganz frisch, ganz echt.
GYROS – DIE GRIECHISCHE SPEZIALITÄT
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100. Bacchus-Gyros ohne Beilagen 10,60
mit roter Sauce
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101. Bacchus-Gyros 14,90
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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103. Bacchus-Gyros mit Käse (G) überbacken 16,80
dazu Metaxa-Sauce (G), Tomatenreis, Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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105. Bacchus-Gyros mit Zaziki als Beilage 15,30
mit Zaziki (G) als Beilage und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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106. Gyros und Rinderleber 16,80
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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107. Gyros, Rinderleber und ein Suzuki (C) 16,80
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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108. Gyros, Rinderleber und ein Schweinefilet 18,10
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Gyros – ganz frisch, ganz echt.
DELIKATE FLEISCHGERICHTE VOM GRILL
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70. Suzuki (C) 15,10
drei Mettklöße aus Schweinefleisch mit Tomatenreis, rote Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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71. Souflaki 16,70
zwei Spieße aus Schweinefleisch mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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77. Mykonos-Teller 19,00
zwei Schweinefilets, Gyros, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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78. Zentauren-Teller 16,70
ein Suflaki, Gyros, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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81. Grill-Teller 20,80
Suflaki, Gyros, Schweinefilet, Suzuki (C), Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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94. drei Lammfilets (aus Neuseeland) vom Grill 29,10
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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95. Grillteller klein 17,30
ein Schweinefilet, Suzuki (C), Gyros, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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96. zwei Hähnchenbrustfilets 16,70
Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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97. Bifteki (C) 17,70
Mett aus Schweinefleisch mit Schafskäse gefüllt dazu Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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98. frische Rinderleber 17,00
mit Röstzwiebeln Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Souflaki – ganz frisch, ganz echt.
UNSERE PFÄNNCHENGERICHTE À LA FOURNARIS
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122. zwei Lammfilets (aus Neuseeland) in Metaxa Sauce (G) 25,60
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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124. drei Lammfilets (aus Neuseeland) in Metaxa Sauce (G) 29,10
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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126. zwei Hähnchenbrustfilets in Metaxa Sauce (G) 17,00
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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128. Gyros in Metaxa Sauce (G) 17,50
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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130. zwei Schweinefilets in Metaxa Sauce (G) 17,90
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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123. zwei Lammfilets (aus Neuseeland) in Cassisrahmsauce (F,G) 25,60
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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125. drei Lammfilets (aus Neuseeland) in Cassisrahmsauce (F,G) 29,10
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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127. zwei Hähnchenbrustfilets in Cassisrahmsauce (F,G) 17,00
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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129. Gyros in Cassisrahmsauce (F,G) 17,50
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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131. zwei Schweinefilets in Cassisrahmsauce (F,G) 17,90
und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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Die JANNIS-SPEZIAL Feta-Sauce
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110. Zwei Hähnchenbrustfilets in Feta-Sauce (G) 17,50
Dazu einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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111. Gyros in Feta-Sauce (G) 17,90
Dazu einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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112. Ein Hähnchenbrustfilet in Feta-Sauce (G) 16,90
Dazu frische Tagliatelle Nudeln und einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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113. Zwei vegane Suzukis in Feta-Sauce (G) 15,70
Dazu einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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114. Bandnudeln in Feta-Sauce (G) 12,50
Dazu einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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832. Feta-Sauce extra 2,50
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DELIKATESSEN AUS DEM MEER
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145. Calamari (A) 17,90
gebackener Tintenfisch – Tuben mit Tomatenreis, Cocktailsauce (A,C,M) und ein Spezialsalat
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149. Griechisches Surf & Turf 17,90
Gyros, Calamari (A), mit Tomatenreis, Cocktailsauce (A,C,M), roter Sauce und ein Spezialsalat
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150. eine halbe, frische Dorade (A) filitiert 16,90
mit Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Broccoli, Cocktailsauce (A,C,M) und ein Spezialsalat
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151. eine ganze frische Dorade (A) filitiert 24,90
mit Gemüse wie Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Broccoli, Cocktailsauce (A,C,M) und ein Spezialsalat
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152. Bacchus-Fischkombination 20,50
Calamari (A), eine halbe, frische Dorade (A), Tomatenreis, Cocktailsauce (A,C,M) und ein Spezialsalat
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unse Dorade – ganz frisch, ganz echt.
FÜR DEN KLEINEN APPETIT
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73. zwei Lammfilets (aus Neuseeland) vom Grill 25,60
mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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168. zwei Hähnchenbrustfilets mit Käse (G) überbacken 16,90
mit Metaxa-Sauce (G), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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170. zwei Schweinefilets mit Käse (G) überbacken 16,90
Mit Metaxa-Sauce (G), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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171. acht panierte Garnelen (A) 13,90
auf Blattsalat mit Cocktailsauce (A,C,M)
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172. ein Hähnchenbrustfilet in Metaxa-Sauce (G) 16,20
dazu Tagliatelle – Nudeln (A), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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173. ein Schweinefilet in Metaxa-Sauce (G) 16,50
dazu Tagliatelle – Nudeln (A), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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165. »Kleines Tigany« 15,50
Gyrospfännchen in Metaxa-Sauce (G), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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174. ein Lammfilet (aus Neuseeland) in Metaxa-Sauce (G) 18,20
dazu Tagliatelle – Nudeln (A), Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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175. ein Hähnchenbrustfilet in Metaxa-Sauce (G) 17,30
dazu Paprika, Champignons, Karotten, Broccoli, Zucchini und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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176. ein Schweinefilet in Metaxa-Sauce (G) 17,60
dazu Paprika, Champignons, Karotten, Broccoli, Zucchini und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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177. ein Lammfilet (aus Neuseeland) in Metaxa-Sauce (G) 19,30
dazu Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Broccoli und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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FÜR UNSERE LIEBEN KLEINEN
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180. Kinder Schweinefilet 8,90
ein Schweinefilet mit Pommes Frites, Ketschup und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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181. Kinder Suflaki 8,90
ein Suflaki mit Pommes Frites, Ketschup und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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182. Kinder Suzuki 8,90
ein Suzuki (C) mit Pommes Frites, Ketschup und Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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183. Kinder Gyros 8,90
kleine Portion Gyros mit Pommes Frites, Ketschup und Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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184. Kinder Grillteller 11,60
ein Schweinefilet, Gyros, mit Pommes Frites, Ketchup und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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185. Hänchen Nuggets (A) 8,50
fünf Hähnchen Nuggets (kleine Hähnchenbrustschnitzel) dazu Pommes Frites, Ketchup und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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186. Fischstäbchen (A,D) 8,50
fünf Fischstäbchen mit Ketschup und Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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187. Bandnudeln (A) 7,30
Bandnudeln, in der Pfanne gebraten mit einer Tomaten-Sahne-Soße (G)
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BEILAGEN
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155. Pommes Frites 4,30
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230. Tausch Reisbeilage gegen Pommes Frites 1,30
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156. Tomatenreis 3,00
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158. Kretanische Kartoffeln 6,50
Bratkartoffeln in einer Schafskäse Sauce (A,C,G)
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159. Frisches Gemüse 4,90
wie Paprika, Zucchini, Karotten, Champignons, Broccoli
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HAUSGEMACHTE SAUCEN
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828. Zaziki-Dip (G) 1,00
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829. Rote-Sauce-Dip 1,00
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830. Metaxa-Sauce (G) 1,00
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831. Cassisrahm-Sauce (A,F,G) 2,50
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832. Feta-Sauce extra (G) 2,50
Alle unsere Speisen sind hausgemacht – hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche: So entsteht unser Zaziki-Dip – ganz frisch, ganz echt.
Mittagsmenü
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201. Wellness Salat-Teller mit Hähnchenbrustfilet 13,60
ein großer Teller mit buntem Salat mit Haloumikäse (G), geröstete Pinien- und Sonnenblumenkerne und Bacchusdressing
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202. Wellness Salat-Teller mit Schweinefilet 13,60
ein großer Teller mit buntem Salat mit Haloumikäse (G), geröstete Pinien- und Sonnenblumenkerne und Bacchusdressing
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203. Bacchus Gyros 11,50
mit Tomatenreis, roter Sauce und einem Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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204. Kleiner Grillteller 12,90
ein Schweinefilet, Suzuki (C), Gyros, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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205. »Kleines Tigany« 11,30
Gyrospfännchen in Metaxa-Sauce (G) und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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206. Suzuki (C) 11,90
zwei Mettklöße, Gyros, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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207. Ein Schweinefilet in Metaxa-Sauce (G) 11,90
mit Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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210. Griechisches Surf & Turf 12,90
Gyros, Kalamaris (A) mit Tomatenreis, Cocktailsauce (A,C,M), roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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211. frische Rinderleber 13,50
mit Röstzwiebeln, Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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212. Calamari (A) 12,90
gebackener Tintenfisch mit Tomatenreis, Cocktailsacue (A,C,M) und einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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213. Eine frische, halbe Dorade (A) filetiert 13,50
mit Tomatenreis, Zaziki-Dip (G), Cocktailsauce (A,C,M) und einen Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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214. drei vegane Suzukis (A), mit Tomatenreis, roter Sauce und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G) - vegetarisch 12,90
Wir stellen auf Basis von Erbsenproteinen, Paniermehl, kretanischen Ölivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen ein veganes Mett her welches dann zu Suzukis geformt und in der Pfanne gebraten wird. Es ist OHNE Zusatz von Soja, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder Laktose, hat einen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt und wurde in Deutschland hergestellt. Perfekt für alle die weniger oder gar kein Fleisch mehr Essen aber nicht auf dem Geschmack verzichten wollen. Probieren Sie es einfach..
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215. Gemüsepfanne in Metaxasauce (G) - vegetarisch 11,50
bestehend aus Paprika, Zucchini, Karotten, Broccoli, Champignons und ein Salat der Saison mit Joghurt-Dressing (A,G)
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216. vier hausgemachte Zucchini Medaillons (A) mit Humus - vegan 12,50
geriebene Zucchinis, Kartoffeln, gedünstete Zwiebeln, frische Petersilie und Dill, dazu ein Spezialsalat
Alle unsere Speisen sind hausgemacht –
hier erfährst du warum. Oder begleite uns in die Küche:
So entsteht unser Gyros – ganz frisch, ganz echt.
FÜR SÜSSSCHNÄBEL EIN FEINES DESSERT
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190. gemischtes Eis (G) 5,20
Vanilleeis, Erdbeereis und Schokoeis
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191. Vanilleeis (G) mit heißer Himbeersauce 5,50
zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersauce
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192. Vanilleeis (G) mit heißer Schokosauce 5,50
zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce
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194. griechischer Joghurt (G) 6,50
mit Thymianhonig und Walnüssen (H)
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196 Brownie (G) 5,50
Schokoladensoufflè mit flüssigen Schokoladenkern garniert mit Granatapfelkernen
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197. Tartufo (G,H) 5,50
Zabaione- und Schokoladeneis bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen, garniert mit Granatapfelkernen
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#hausgemacht
Wir legen großen Wert darauf Euch mit frischen und hausgemachten Produkten zu bedienen und so wenig Allergene wie möglich zu verwenden. Zum Beispiel benutzen wir für unsere Saucen (Metaxa-Cassisrahmsauce) keine Bindemittel, sondern erreichen die richtige Konsistenz durch das perfekte Timing in der Gusseisenpfanne.
Wir stellen selber vor Ort her:
- Gyros, Mett (für Suzuki und Bifteki), Suflaki-Spieße
- Schwein-, Lammfilet und Rinderleber schneiden wir frisch zu
- Vegane Suzukis, Zucchini Medaillons
- Zaziki, Hummus
- Krautsalat, Bacchus – Dressing, Joghurt – Dressing
- Metaxasacue, Cassisrahmsauce
- Rote Sauce, Cocktailsauce, Sauce für den Tomatenreis, Sauce für die kretanischen Kartoffeln
Diese Produkte stellen wir nicht vor Ort her:
- Weißbrot (werden täglich frisch von der Arzum Bäckerei in Ricklingen geliefert)
- Tagliatelle Nudeln (werden vom italienischen Fachgroßhändler Rossini – welche diese frisch herstellen – geliefert)
- Pommes Frites (Marke: Lamb Weston Crunchy Fries)
- Tarama, Käse-Hirtencreme, gefüllte Weinblätter, parnierte Garnelen, Kalamaris, Blätterteigecken (werden vom griechischen Feinkosthändler Mikroulis geliefert)
- Nachspeisen: Eis, Brownie, Tartufo (kommt TK von Metro)
- Dorade wird frisch von der Deutschen See Fischmanufaktur geliefert
Weitere Infos
- Unser Weißbrot, welches wir servieren, enthält Gluten (Weizen) und Sesam
- Unser Schafskäse ist aus Schafmilch
- Wir haben alle Allergene bei unseren Gerichten gekennzeichnet. Wir können aufgrund der Produktion eine Kreuzkontamination nicht zu 100% ausschließen.